眼下，广东省湛江市徐闻菠萝迎来丰盈季，干流种类巴厘菠萝收购价稳定在每斤1.5元以上，台农系列等新种类每斤能卖到3.5到4元。本年以来，时令鲜果价格动摇较大，大宗存储生果价格承压，徐闻菠萝却卖得稳、卖得好。其间有何门路？

  “农业最怕信息不通、产销脱节。果农不知道商场要什么，收购商不知道哪里有好果，两头都像在摸黑走路。”广东省湛江市徐闻县委书记罗红霞介绍，这几年徐闻一向在做一件事——把信息的“盲盒”翻开。

  罗红霞表明，详细抓手便是农产品“12221”商场营销系统建造，用数据说话，让产销精准对接。县里建造了菠萝大数据渠道，可实时监测全国36个批发商业商场的价格改变。果农经过手机即可知道今日该不该采、该卖什么价。仅这一项，就让果农一年多挣1.2亿元。

  本年3月20日，徐闻县农业乡村局发布了《2026年菠萝收购服务指南》，为外来收购商供给42天免费住宿、交通补助、检测服务。金融和稳妥也跟上了，当地专门推出针对菠萝工业的信贷产品，稳妥掩盖栽培到采收全流程，农户敢投入了，心里不慌了。

  种类是竞争力，而种类优化是一场“长距离跑”。现在，全县巴厘菠萝栽培培养面积占比仍超94%，这是由于它种了近百年，抗逆性好，农户了解，大面积替换不现实也不明智。罗红霞表明，徐闻的思路是稳住根本盘、翻开天花板。台农系列、金菠萝等新种类栽培培养面积已扩展到2万多亩，求过于供，价格上的优势明显。

  罗红霞讲了一个感人的故事：返乡创业青年陈践约从2010年开端引种金菠萝，一开端没人看好，他就在自家地里一小块试，失利了再种，种成了再扩，整整实验了6年才敢大规模栽培。有人问他是怎样熬过来的，他说：“菠萝从种到采收要18个月，我能等它18个月，就能等自己6年。”

  现在，陈践约兴办的诺香园农产品专业合作社年出口量超越1000吨，产品远销欧盟、加拿大、俄罗斯、中亚、中东等地。其培养的金钻凤梨，糖度稳定在18度以上，果眼浅、果心小，剥皮就能吃，商场上能卖到每斤4至6元。

  这些新种类先翻开高端商场，再用商场收益带动更多农户参加——用商场的“甜头”换种类的“气势”，这才是可继续的开展之路。

  鲜果行情有起有落，深加工便是工业的“压舱石”。鲜果涨的时分，加工是如虎添翼；鲜果跌的时分，加工是济困扶危。

  “曾经，个头小或姿态不好看的菠萝根本被当次果丢掉，或许贱价处理，农人疼爱却无法。后来有企业测验把这些小菠萝去皮、切块、装盒，做成鲜切小菠萝，不必洗、不必削，翻开就能吃，年轻人很喜欢，一会儿就火了。”罗红霞说。

  据了解，现在徐闻县有菠萝加工公司40家，其间鲜切小菠萝加工公司20家，年加工能力约11万吨，产量达3亿元。仅鲜切小菠萝加工这一项，一年就奉献约2亿元产量。本年2月，去法国世界农业博览会参展，徐闻带的不只是鲜果，还有菠萝酥、菠萝罐头、菠萝白兰地。一位世界客商看了展台说：“我看到的不只是一颗菠萝，而是一整套工业。”

  在“走出去”方面，徐闻菠萝脚步坚实。本年徐闻菠萝随国家农业展团初次露脸法国世界农业博览会，这是翻开欧洲商场的第一步。现在，徐闻菠萝现已走进欧盟、中东、东南亚、中亚的超市货架。海关部分优化出口通关流程，菠萝可经过中欧班列运往俄罗斯、新加坡等10多个国家和地区。

  罗红霞特别说到一件看似传统却含义深远的事——写信。每年，她和县长都会给全球收购商写邀请信，本年已是第五封。有人问都什么时代了还写信，她的答复是，有些东西不能求快。一颗菠萝从种下到采收要18个月，一份信任从树立到安定也需求一些时刻。写信，是一种慎重的情绪。

  眼下，徐闻的田头仍旧繁忙，卡车来来往往，飘溢着菠萝的甜美，满载甘香的大卡车正把这份甘香运往全国、全世界。罗红霞最终说的一句话，正是徐闻菠萝卖得好的真实答案：“农业没有奇观，只要周期。咱们能做的，是在每一个周期里，都比上一次预备得更充沛一点。”（农人日报全媒体记者 吴砾星 李红波）